Descripción del puesto
Si estás buscando un ambiente laboral dinámico, con un equipo de trabajo altamente comprometido y enfocado en el crecimiento constante, te invitamos a postular para la posición disponible. Estamos seguros de que podrás contribuir al éxito de nuestra empresa y ser parte de un equipo.
Sede de la posición: Bahía Blanca, Bs. As.
Estamos buscando un Especialista I+D y Barras, para formar parte de nuestro equipo.
Responsabilidades:
- Desarrollar nuevas fórmulas de barras proteicas y de cereales.
- Seleccionar y evaluar ingredientes funcionales y aditivos.
- Diseñar pruebas de laboratorio y en planta piloto, ajustando formulaciones según resultados sensoriales y técnicos.
- Trabajar para garantizar la escalabilidad, viabilidad del producto y calidad del producto.
- Trabajar con proveedores para identificar nuevas materias primas e innovaciones en ingredientes.
- Asegurar el cumplimiento de normativas locales e internacionales en cuanto a etiquetado, seguridad alimentaria y regulaciones aplicables.
- Apoyar en la generación de documentación técnica y especificaciones de producto.
Requisitos
Dentro de los principales requisitos es importante:
- Ser Graduado o finalizando la carrera en Alimentos (Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en procesos, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Química de Alimentos o carreras afines)
- Tener experiencia deseable de Mínimo 3 años en equipo de Desarrollo y/o Calidad de productos alimenticios con formato en barras proteicas, barras de cereales o snacks funcionales.
- Tener conocimiento técnico en formulación y procesamiento de barras proteicas, cereales y otros snacks funcionales.
- Se valora (no excluyente): Conocimiento en la normativa de etiquetado y regulaciones alimentarias (locales e internacionales).
¡Sumate, te esperamos!
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Laboratorio ENA es una compañía dedicada a la elaboración, desarrollo y comercialización de productos nutricionales y para la salud. Somos un laboratorio de capitales argentinos, comprometido desde 1988 con el desarrollo del país en proyectos de largo plazo.
Abarcamos todos los eslabones de la industria farmacéutica y alimenticia. Contamos con tres plataformas de negocio (Medical Nutrition, Active Nutrition y General Nutrition) bajo las cuales comercializamos una amplia gama de suplementos, alimentos nutricionales y productos de venta libre, los cuales se encuentran en más de 5,000 puntos de venta a nivel regional.
Estos productos, son elaborados bajo los más estrictos estándares de calidad, sanidad y bioseguridad, en una planta de producción de ultima generación, específicamente diseñada para la producción de Polvos, Geles, Comprimidos, Cápsulas, Barras y Bebidas.
En Laboratorio ENA creemos en el poder de la nutrición para hacer una diferencia positiva y comprobada para la salud. Todos los días estamos inspirados por nuestro propósito: ser pioneros en descubrimientos nutricionales que ayudan a las personas de todas las edades a vivir vidas más largas y más saludables.
